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烧小龙虾放多了水怎么办
2022-07-17

我们都知道,小龙虾的味道鲜美,营养丰富,吃起来香辣可口,是夏季很受欢迎的一种美食,很多人都会经常做小龙虾吃。烧小龙虾一般都会放水进行焖煮,那么烧小龙虾放多了水怎么办呢?下面让我们具体来看看吧!

烧小龙虾放多了水怎么办1、再多煮一会

在烧制小龙虾的时候,如果一不小心放了很多的水,这个时候可以开小火多焖煮一会,让汤汁的水分慢慢蒸发,慢慢变浓郁,起到很好的一个收汁效果。

2、加入其他食材

在焖煮小龙虾的时候,水如果放多了,我们还可以根据个人的喜好放入一些其他的食材,比如土豆、年糕、腐竹、藕片、面条等,它们在一定程度上可以吸收汤汁里面的水分,让汤汁变少变浓郁。

3、吸水法

可以用一个纱布,包一些面粉或大米在里面,然后用绳子系紧打结,再让入锅里面,它可以吸收汤汁里面的水分,让汤汁慢慢变少变浓。